Марина Карташова предупредила о вреде фрешей и пакетированных соков

Многие принципиально не покупают магазинные пакетированные соки, предпочитая вместо них более полезные – свежевыжатые фреши. Вот только ни то, ни другое, как рассказала «Газете.Ru» врач эндокринолог-диабетолог высшей категории и нутрициолог медицинского центра «Генезис» Марина Карташова, совсем не полезно для организма.

По словам эксперта, при употреблении сока очень сильно и быстро повышается сахар крови, поэтому ни один специалист нутрициолог не порекомендует пить ни фреш, ни обычный пакетированный сок.

«Когда мы выжимаем из фрукта сок, у нас остается только жидкость с большим количеством сахара и фруктовых кислот. При этом, при приготовлении сока мы выкидываем шкурку и мякоть, лишая себя полезной клетчатки...

читать далее в журнале «Газета.Ru»

Записаться на прием